সংগ্রহঃক) ধানঃ প্রকৃত ধানচাষী কৃষকের নিকট হতে সরকার নির্ধারিত মূল্যে ধান সংগ্রহ করা হয়।
খ)গমঃ প্রকৃত ধানচাষী কৃষকের নিকট হতে সরকার নির্ধারিত মূল্যে ধান সংগ্রহ করা হয়।
গ)চালঃ বৈধ লাইসেন্সধারী মিলারদের নিকট হতে চাল সংগ্রহ করে আপতকালীন মজুত গড়ে তোলা হয়।
বিতরণঃ বিভিন্ন খাতে খাদ্যশস্য বিতরণ করা হয়।যেমন- টিআর, কাবিখা,জিআর, ভিজিডি, ভিজিএফ,খাদ্যবান্ধব, ইপি, ওপি ইত্যাদি
এছাড়াও ওএমএস খাতে চাল ও আটা বিক্রি করা হয়।
পরিকল্পনা ও বাস্তবায়নে: মন্ত্রিপরিষদ বিভাগ, এটুআই, বিসিসি, ডিওআইসিটি ও বেসিস